и пристрели нафиг своих обоснуй-зверей (c)
Клиника -- это, когда придя домой, включаешь комп, идёшь на кухню готовить себе сырники и вся в мыслях... только, когда переворачивала первые сырники -- до меня дошло, что я всё добавила, кроме муки,
.

ну там хоть обмет, а у меня жаренный творог с рыбой и чесноком ))
а так, вроде на автомате готовала, но приготовила))
niki-bs
мука/манка нужна для формы и чтобы не одним творогом всё было. сейчас я себе приготовила жаренный творог, переворачивала вилкой и получила аля кучу жаренного творога, а не сырники.
у меня основные компоненты для сырников: творог, яйца и мука. когда жила у Кота, то там делали сырники из: творог, манка, яйца, апельсиновая цедра и нашинкованная морковь.